الفاصوليا البيضاء على الطريقة التركية

الفاصوليا البيضاء على الطريقة التركية


المقادير:

½ كيلو فاصوليا بيضاء
4 بيضة مسلوقة مقطّعة أرباع
¼ كيلو طماطم مقطّعة مكعبات
¼ كوب زيتون أسود مقطّع شرائح
ثمرة بصل صغيرة مقطّعة شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
عصير ليمونة

الطريقة:
1- اغسلي الفاصوليا كويس، واسلقيها وبعد كده صفّيها من المية بتاعتها، وحطّيها في طبق غويط.

2- ضيفي عليها مكعبات البيض والطماطم وشرائح البصل والزيتون الأسود، وفي
الآخر ضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون، وقدّميها لعيلتك على الفطار أو كطبق
جانبي.. وبالهنا والشفا.

تسلم